|
|
Kottbular!zweedse Gehaktballetjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
-1kg gehakt waarvan 2/3de runder gehakt.
-2eieren.
-zout.
-witte peper.
-een snuifje suiker.
-1.5dl paneermeel.
-1geraspte ui of meer(naar smaak).
3dl melkroommengsel.
-eventueel enkele eetlepels ansjovissap.
Voorbereiding:
-Pel de ui of uien.
Bereidingswijze:
-Meng alle ingredienten en rol met propere
handen kleine balletjes.
-Bak deze mini-gehaktballetjes bruin aan alle kanten.
|
|
|